"Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit und globale Vernetzung" - dgh-Jahrestagung 2026 "Hauswirtschaft: Eine Welt - Eine Wissenschaft"

Bonn, 1. Oktober 2026 – Vom 20. bis 22. September 2026 lud die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) zur diesjährigen dgh-Jahrestagung nach Helmstedt ein. Die Tagung mit dem Titel "Hauswirtschaft: Eine Welt - Eine Wissenschaft"/"Home Economics: One World – One Science" fand unter der Schirmherrschaft der Ministerin Melanie Walter, Ministerin für Europa und Regionale Landesentwicklung des Landes Niedersachsen, statt. 

Mehr als 60 Teilnehmende folgten der Einladung nach Helmstedt und bekamen vielzählige Einblicke, wie bereits heute für Nachhaltigkeit gesorgt wird, und arbeiteten gemeinsam an (neuen) Perspektiven für eine nachhaltige Ausrichtung der Hauswirtschaft in Wissenschaft und Praxis.

"Es ist uns gelungen, den Austausch und die Vernetzung über Professionen und Länder-grenzen hinweg voranzutreiben. Globale Probleme erfordern neben lokalem Handeln auch eine weltweite Betrachtungsweise und Zusammenarbeit," so Beatrix Flatt, Vorsitzende der Deutschen Sektion der International Federation for Home Economics, einem Beirat der dgh, der die Tagung organisiert hat. Ihre Stellvertreterin Gabi Börries ergänzt: "Gerade vor der aktuellen politischen Entwicklung halten wir den internationalen Blick für wichtig. Eine nachhaltige Hauswirtschaft ist nur im Miteinander möglich."

Zu den Höhepunkten der Jahrestagung gehörten neben den Keynotes von Prof. Dr. Daniel Fischer (Leuphana Universität Lüneburg) und Prof.in Dr. Julia Kastrup (FH Münster) ein internationaler Impuls: Mary Kabati (TAHEA, Tansania) referierte über die tansanische Perspektive auf Bildung für Nachhaltige Entwicklung, ihr Beitragbot wertvolle Blicke über den Tellerrand und stieß lebhafte Diskussionen an. 

Großen Zuspruch fanden auch die Einblicke, die drei Nachwuchswissenschaftlerinnen im bewährten Pitch-Format gaben. Mit ihren Arbeiten zu Reinigungstätigkeiten in stationären Altenpflegeeinrichtungen, digitaler Unterstützung im Ernährungsalltag und Bewertung von Zeit und Nachhaltigkeit im Alltag, bewiesen sie eindrucksvoll, wie stark und zukunftsgerichtet der wissenschaftliche Nachwuchs in der Haushaltswissenschaft aufgestellt ist.

Eine Dokumentation der Tagung ist in Arbeit, Bilder der Tagung können in der Bildergalerie unter Bildergalerie – dgh-JT 2026 abgerufen werden.

Die nächste dgh-Jahrestagung zum Thema "Versorgung sichern: Impulse für gelungenes Wohnen und bedarfsgerechte Alltagsgestaltung" findet vom 12. bis 14. September 2027 in Stuttgart statt. 

 

Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
Geschäftsstelle
Dr. Christiane Pakula
Kaiser-Friedrich-Str. 13
53113 Bonn
Tel.: +49 228 9212592
E-Mail: dgh@dghev.de

Beirat für Internationale Fragen der dgh/
Deutsche Sektion der IFHE
Beatrix Flatt, Vorsitzende
www.ifhe.org;
E-Mail: executivedirector@ifhe.org; office@ifhe.org; beatrix@flatt.de

 

Hinweis für Redakteurinnen und Redakteure:
Über dgh und IFHE:
Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) ist die Fachgesellschaft für den Diskurs zwischen Wissenschaft und Praxis zu allen Themen der Alltagsversorgung und Betreuung von Menschen. Seit 1951 fördert sie den Austausch zwischen Forschung und Praxis und setzt sich für die Professionalisierung und Anerkennung hauswirtschaftlicher Leistungen ein. Ihr Beirat für Internationale Fragen fungiert als Deutsche Sektion der International Federation for Home Economics (IFHE). Die IFHE ist die einzige weltweit tätige Organisation, die sich für die Belange der Hauswirtschaft einsetzt und genießt als Nichtregierungsorganisation (NGO) Beraterstatus