Publikationen zum direkten Download


Nachstehend finden Sie eine Übersicht der Publikationen der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (BAG-HW) zum direkten Download.

2019/2021

Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) (Hrsg.)*: Feste sicher feiern - Ein Leitfaden zur Guten Hygiene für Veranstalter - Veranstalterheft. ISBN 978-8308-1358-3, 2. Auflage 2019, Bonn; 2021 Rheine.
* Herausgegeben bis 31.12.2020 durch die BLE, seit 01.01.2021 durch die dgh

Erarbeitet unter der Leitung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Zusammenarbeit mit der Bundesarbeitsgemeinschaft für Hauswirtschaft (BAG-HW) in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
https://haushalt-wissenschaft.de/wp-content/uploads/2021/03/Feste-sicher-feiern-Leitlinie-zur-Guten-Hygiene-fu%CC%88r-Veranstalter-dgh.pdf

Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) (Hrsg.)*: Feste sicher feiern - Ein Leitfaden zur Guten Hygiene für ehrenamtliche Helfer - Helferheft. ISBN 978-3-8308-1244-9, 2. Auflage 2019, Bonn; 2021 Rheine.
* Herausgegeben bis 31.12.2020 durch die BLE, seit 01.01.2021 durch die dgh

Erarbeitet unter der Leitung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Zusammenarbeit mit der Bundesarbeitsgemeinschaft für Hauswirtschaft (BAG-HW) in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
https://haushalt-wissenschaft.de/wp-content/uploads/2021/03/Feste-sicher-feiern-Leitlinie-zur-Guten-Hygiene-fu%CC%88r-ehrenamtliche-Helfer-dgh.pdf

2016

Strategiegruppe Hauswirtschafter/-in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. und der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (2016): Handlungsempfehlungen für die Berufs- und Fachverbände der Hauswirtschaft zur "Verbleibstudie". Stand 26.2.2016
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2016_Handlungsempfehlungen_Verbaende.pdf

2015

Feulner, Martina (2015): Nach dem Frankfurter Gespräch am 27.11.2015: Ergebnisse aus den Arbeitsgruppen/Empfehlungen aus dem Plenum der Frankfurter Gespräche/Empfehlungen der Verbände aus der Mitgliederversammlung der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. am 28.11.2015.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2015_Zukunftssicherung_Hauswirtschafterin.pdf

Strategiegruppe Hauswirtschafter/-in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. und der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (2015): Grundlagenpapier zur "Verbleibstudie". Stand 15.10.2015
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2015_Grundlagenpapier_Verbleibstudie.pdf

Strategiegruppe Hauswirtschafter/-in der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft (2015): Zukunftssicherung der Ausbildung zum/zur Hauswirtschafterin. Stellungnahme vom 09.03.2015.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2015_03_09_Strategiegruppe_Stellungnahme.pdf

Feulner, Martina und Schäfer, Martina (2015): Sicherung der Zukunftsfähigkeit der Ausbildung zur Hauswirtschafter/-in: Aktivitäten der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft, der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft sowie Aktivitäten des Bundes und der Länder. Erstellt für die Strategiegruppe Hauswirtschafter/-in der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft. Stand: 02.2015.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/BAG_HW_dgh_Aktivitaeten_2015.pdf

2014

Wiener, Bettina; Winge, Susanne; Zetsche, Indre: Analyse des Berufsfeldes, Profilschärfung und Neupositionierung der Professionalisierung. Forschungsberichte aus dem Zentrum für Sozialforschung Halle e. V. an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, zsh 14-3.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/Hauswirtschaft_Wiener_Winge_Zetsche.pdf

Wiener, Bettina; Hosang, Christian (Hrsg.) (2014): Hauswirtschaft als Spiegel gesellschaftlicher Herausforderungen - Materialband. Forschungsberichte aus dem Zentrum für Sozialforschung Halle e. V. an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, zsh 14-2.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/Hauswirtschaft_Materialband_Wiener_Hosang.pdf 

2012

Feulner, Martina (2012): Berufsbezeichnung Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin. Einladung zum Querdenken, Anstösse geben, Neues entwickeln. Herausgegeben von der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.. Stand: 06.2012.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/Hauswirtschafterin_Ideen_fuer_neue_Berufsbezeichnungen.pdf

Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.:
Strategien der Verbände zur Sicherung der Zukunftsfähigkeit für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin. Stand: 25.06.2012
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/BAG-HW_dgh_Strategiepapier_2012.pdf

Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (2012): Die hauswirtschaftlichen Berufe im Deutschen Qualifikationsrahmen – Kurzfassung. Erarbeitet von der Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung, einer Projektarbeitsgruppe der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.. Koordination: Martina Feulner. Stand: 03.2012
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2012_dgh_DQR_Berufe_der_Hauswirtschaft_Kurzfassung.pdf

Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (2012): Die hauswirtschaftlichen Berufe im Deutschen Qualifikationsrahmen – Langfassung. Erarbeitet von der Taskforce Hauswirtschaftliche Berufsbildung, einer Projektarbeitsgruppe der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.. Koordination: Martina Feulner. Stand: 03.2012
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/2012_dgh_DQR_Berufe_der_Hauswirtschaft_Langfassung.pdf

Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (2012): Eckpunktepapier zur Weiterentwicklung des Ausbildungsberufes Hauswirtschafter/-in. Stand: 25.01.2012.
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/BAG-HW_dgh_Eckpunktepapier_Hauswirtschafterin.pdf

2011

Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (2012): Eckpunktepapier zur Weiterentwicklung des Ausbildungsberufes Hauswirtschafter/-in. Stand: 25.01.2012. Feulner, Martina und Schäfer, Martina (2011): Hauswirtschafter/-in - Themen, Lösungen und Strategien zur Weiterentwicklung. Herausgegeben von der Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft und der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.. Stand: 21.11.2011
https://www.dghev.de/fileadmin/user_upload/600_Publikationen/620_Bildung/BAG-HW_dgh_Hauswirtschafterin_Veraenderungbedarf.pdf