Unter dem Tagungsthema

"Hauswirtschaft: Eine Welt - Eine Wissenschaft"/"Home Economics: One World - One Science"

findet vom 20. bis 22. September 2026 die Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (dgh) im Juleum in Helmstedt statt.

Der Fokus liegt auf Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit und globale Vernetzung.

Die Tagung rückt das essenzielle Zusammenspiel zwischen Hauswirtschaft und Nachhaltiger Entwicklung in den Mittelpunkt und beleuchtet es aus den Perspektiven von Wissenschaft und Praxis.

Die Hauswirtschaft steht weltweit vor ähnlichen Herausforderungen. Globale Transformationen wie Klimawandel, die Gestaltung einer alternden Gesellschaft und die Bedrohung der Demokratien können nicht allein vor Ort gelöst werden. Sie verlangen vielmehr eine Vernetzung über Ländergrenzen und Fachdisziplinen hinweg, um die besten Lösungen zu finden. Klar ist: Die Hauswirtschaft bildet die Grundlage des Alltags aller Menschen weltweit und spielt damit eine entscheidende Rolle bei den Herausforderungen der anstehenden Transformation.

Ziel der Tagung ist es, den Austausch zu fördern, die Vernetzung voranzutreiben und deutlich zu machen: Hauswirtschaft muss zwar lokal handeln, die globalen Herausforderungen erfordern jedoch eine weltweite Betrachtungsweise und Zusammenarbeit.

Anlässlich des 75. Jubiläums der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft greifen damit das dgh-Motto "Wissenschaft trifft Praxis und Praxis trifft Wissenschaft" auf und erweitern es um die globale Dimension. Mit einem Blick von Deutschland über Europa nach Tansania fragen wir: Wie können wir die im Tagungstitel anklingende Vision von 'Einer Welt' aus haushaltswissenschaftlicher Perspektive weiterentwickeln? Wo gibt es Gemeinsamkeiten, und wo können wir voneinander lernen?

Highlights und Referentinnen bzw. Referenten
Freuen Sie sich auf spannende Beiträge und Diskussionen mit diesen Expertinnen und Experten:

• Prof. Dr. Daniel Fischer (Leuphana-Universität Lüneburg): Er spricht unter dem Thema "Nachhaltigkeit lernen in einer polarisierten Welt: Was kann die Hauswirtschaft beitragen?" über die Kernanliegen und die Relevanz der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
• Prof.in Dr. Julia Kastrup (FH Münster): Sie beleuchtet die didaktischen Aspekte der nachhaltigen Bildung im Bereich Hauswirtschaft und zeigt auf, wie Wissen praxisnah vermittelt werden kann.
• Leonor Tavares (EFSI – European Federation for Services to Individuals): Ihr Vortrag widmet sich der Bedeutung legaler Haushaltsnaher Dienstleistungen in Deutschland und Europa – sowohl in einer alternden Gesellschaft als auch für junge Familien, die gezielte Unterstützung benötigen (in englischer Sprache).
• Mary Kabati (TAHEA, Tansania) spricht über die Bedeutung von Nachhaltigkeit und BNE aus tansanischer Perspektive (in englischer Sprache).

Als impulsgebender Auftakt gibt es für die regionale Öffentlichkeit und die Teilnehmenden der Tagung eine Podiumsdiskussion zum Thema

"Alternde Gesellschaft in ländlichen Räumen: Die Hauswirtschaft im Spannungsfeld zwischen Geschlechtergerechtigkeit und Daseinsvorsorge"

Erwartet werden

• Maria Noichl (Mitglied des EU-Parlaments)
• Prof.in Dr. Christine Küster (Professorin für Sozioökologie des privaten Haushalts an der Hochschule Fulda)
• Martina Feulner (Geschäftsführerin H wie Hauswirtschaft)
• Sonja Klein (Gleichstellungsbeauftragte LK Helmstedt)
• Ilonka Bachmann (Seniorenstützpunkt Helmstedt)