Unter dem Tagungsthema "Hauswirtschaft: Eine Welt - Eine Wissenschaft"/"Home Economics: One World - One Science" findet vom 20. bis 22. September 2026 die Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) im Juleum in Helmstedt statt. Der Fokus liegt auf Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit und globale Vernetzung.

TAGUNGSFLYER

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Die Tagung rückt das essenzielle Zusammenspiel zwischen Hauswirtschaft und nachhaltiger Entwicklung in den Mittelpunkt und beleuchtet es aus den Perspektiven von Wissenschaft und Praxis.

Die Hauswirtschaft steht weltweit vor ähnlichen Herausforderungen. Globale Transformationen wie Klimawandel, die Gestaltung einer alternden Gesellschaft und die Bedrohung der Demokratien können nicht allein vor Ort gelöst werden. Sie verlangen vielmehr eine Vernetzung über Ländergrenzen und Fachdisziplinen hinweg, um die besten Lösungen zu finden. Klar ist: Die Hauswirtschaft bildet die Grundlage des Alltags aller Menschen weltweit und spielt damit eine entscheidende Rolle bei den Herausforderungen der anstehenden Transformation.

Ziel der Tagung ist es, den Austausch zu fördern, die Vernetzung voranzutreiben und deutlich zu machen: Hauswirtschaft muss zwar lokal handeln, die globalen Herausforderungen erfordern jedoch eine weltweite Betrachtungsweise und Zusammenarbeit.

Anlässlich des 75. Jubiläums der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft greifen damit das dgh-Motto "Wissenschaft trifft Praxis und Praxis trifft Wissenschaft" auf und erweitern es um die globale Dimension. Mit einem Blick von Deutschland über Europa nach Tansania fragen wir: Wie können wir die im Tagungstitel anklingende Vision von 'Einer Welt' aus haushaltswissenschaftlicher Perspektive weiterentwickeln? Wo gibt es Gemeinsamkeiten, und wo können wir voneinander lernen?

Highlights und Referentinnen bzw. Referenten
Freuen Sie sich auf spannende Beiträge und Diskussionen mit diesen Expertinnen und Experten:

• Prof. Dr. Daniel Fischer (Leuphana-Universität Lüneburg): Er spricht unter dem Thema "Nachhaltigkeit lernen in einer polarisierten Welt: Was kann die Hauswirtschaft beitragen?" über die Kernanliegen und die Relevanz der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
• Prof.in Dr. Julia Kastrup (FH Münster): Sie beleuchtet die didaktischen Aspekte der nachhaltigen Bildung im Bereich Hauswirtschaft und zeigt auf, wie Wissen praxisnah vermittelt werden kann.
• Leonor Tavares (EFSI – European Federation for Services to Individuals): Ihr Vortrag widmet sich der Bedeutung legaler Haushaltsnaher Dienstleistungen in Deutschland und Europa – sowohl in einer alternden Gesellschaft als auch für junge Familien, die gezielte Unterstützung benötigen (in englischer Sprache).
• Mary Kabati (TAHEA, Tansania) spricht über die Bedeutung von Nachhaltigkeit und BNE aus tansanischer Perspektive (in englischer Sprache).

VERANSTALTUNGSORT
Juleum
Collegienplatz 1 · 38350 Helmstedt

VERANSTALTER
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
Kaiser-Friedrich-Str. 13 · 53113 Bonn
www.dghev.de
Bei Rückfragen: Dr. Christiane Pakula, dgh-Geschäftsstelle, dgh@dghev.de
Beatrix Flatt, Vorsitzende Deutsche Sektion der IFHE, beatrix@flatt.de 

TEILNAHMEGEBÜHREN
Get-together: Selbstzahlende
Tagungsbeitrag dgh-Mitglieder: 255 Euro
Tagungsbeitrag für Nicht-Mitglieder: 385 Euro
Tagungsbeitrag Studierende und Auszubildende: 70 Euro
Tagungsfest (Getränke auf eigene Kosten): 45 Euro
Tagungsfest Studierende, Auszubildende: 20 Euro
(Getränke auf eigene Kosten)
 

ANMELDUNG
HIER geht es zur Online-Anmeldung!

Die Überweisung des Tagungsbeitrages zur verbindlichen Anmeldung und Platzreservierung ist bis zum 31. Juli 2026 auf folgendes Konto notwendig:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
IBAN: DE58 3807 0024 0080 8808 00
BIC: DEUTDEDB380
Deutsche Bank Meckenheim
Verwendungszweck: Jahrestagung 2026/Name

STORNIERUNG
Eine kostenneutrale Stornierung der Tagungsteilnahme ist bis zum 19. August 2026 möglich.
Nach Ablauf der Stornofrist gelten folgende Stornobedingungen - auch für Studierende, Auszubildende:
50 % des Tagungsbeitrages ab dem 20. August 2026
75 % des Tagungsbeitrages ab dem 10. September 2026
100 % des Tagungsbeitrages ab dem 15. September 2026
Bitte beachten Sie, dass die Stornobedingungen der Hotels davon abweichen können.

ÜBERNACHTEN
Ein Zimmerkontingent ist in folgenden Hotels bis zum 13. Juli 2026 vorreserviert:

• Park Hotel (220 m vom Juleum): www.parkhotel-helmstedt.de  
• Kloster St. Ludgerus (850 m vom Juleum): www.klosterludgerus.de
• Best Western Hotel (1,5 km vom Juleum): www.bestwestern.de/hotels/Helmstedt/Best-Western-Hotel-Helmstedt-am-Lappwald/hotel  

Die Bezahlung der Übernachtung erfolgt direkt in den Hotels (Selbstzahlende).
Bitte beachten Sie, dass die Stornobedingungen der Hotels davon abweichen.

HINWEIS:
Helmstedt liegt an der Eisenbahnstrecke Magdeburg - Braunschweig und ist IC-Haltepunkt an der Verbindung Leipzig - Hnnover-Köln. In Helmstedt selbstt ist alles fußläufig erreichbar. Das Juleum ist 850 Meter vom Bahnhof entfernt.

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