SDG 2 Kein Hunger

Den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern: Hunger beenden, Lebensmittelsicherheit und verbesserte Ernährung

Nutzen Sie Kühlgeräte mit feuchtegeregelten Gemüseschalen! Durch feuchtegeregelte Gemüseschalen in Kühlgeräten lässt sich die Haltbarkeit von Gemüse etwa verdoppeln. Dadurch wird weniger verderben und entsorgt werden müssen.

Schlagworte: Lebensmittelsicherheit, Ernährungssicherheit, Haushaltstechnik/ Kühltechnik.

Quelle: Astrid Klingshirn, Lilla Brugger, Marina Gienger und Lisa-Marie Dietz (2019): Performancebewertung von feuchtegeregelten Gemüseschalen in Kühlgeräten.
https://haushalt-wissenschaft.de/wp-content/uploads/2019/12/HUW_14_2019_Klingshirn_ Gemueseschalen.pdf 
(aufgerufen am 17.04.2020)

Ein Tipp von Prof. Dr. Angelika Sennlaub, 19. Juni 2020

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