SDG 12 Nachhaltige/r Konsum und Produktion

Für nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sorgen: Aktion "Essen in Mehrweg"

Beteiligen Sie sich an der Aktion "Essen in Mehrweg – Wir machen mit!"
Ab Januar 2023 tritt eine Mehrwegangebotspflicht für Restaurants, Bistros und Cafés in Kraft. Wie und womit können Gastronomiebetriebe diese umsetzen?
Das Angebot im Segment der Mehrweg-Poolsystemanbieter ist aufgrund der unterschiedlichen Bedingungen der Systeme und Eigenschaften der Behälter schwer überschaubar. Der Verein LIFE Bildung Umwelt Chancengleichheit e.V. als Projektkoordinator hat eine Übersicht zur Kampagne erstellt, dort finden Sie aktuelle Anbieter (Stand März 2022). In einer Spalte "eigene“ Präferenz" können Sie die Ansprüche ankreuzen, die wichtig für Ihre Einrichtung sind und Ihre Wahl im Anschluss mit den Poolsystemanbietern vergleichen.
Mehr Informationen zum Projekt unter https://esseninmehrweg.de/

Schlagworte: Mehrweg-Poolsysteme, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie.  

Quellen:
Life Bildung Umwelt Chancengleichheit e. V. (2022): Essen in Mehrweg – Wir machen mit!
https://esseninmehrweg.de/

Life Bildung Umwelt Chancengleichheit e. V. (2022): Neue Regeln für Essen und Getränke zum Mitnehmen. Was müssen Gastronomiebetriebe wissen?
https://esseninmehrweg.de/wp-content/uploads/2022/04/20220120_Infoblatt_ergaenzt_DE.pdf

Life Bildung Umwelt Chancengleichheit e. V. (2022): Kompakt-Übersicht der Mehrweg-Poolsystemanbieter.
https://esseninmehrweg.de/wp-content/uploads/2022/07/20220310_Poolsystemanbieter_Tabelle.pdf
(alle aufgerufen am 26.09.2022)

Ein Tipp von Martina Schäfer, 10. Juni 2022

Dieser Tipp steht Ihnen hier als Download zur Verfügung!

Kontakt dgh:

Geschäftsstelle der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
Hafenstraße 9
48432 Rheine
Tel.: +49 5971 8007398
Fax: +49 5971 8007409
E-Mail: dgh(at)dghev.de
Internet: www.dghev.de