SDG 12 Nachhaltige/r Konsum und Produktion

Für nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sorgen: Unterstützung der regionalen Landwirtschaft

Schließen Sie Verträge mit regionalen Lebensmittelerzeugern! Vertragslieferanten für Kartoffeln, Obst/Gemüse oder Milch/Eier/Geflügel etc. sichern Ihnen sowohl die gewünschten Mengen und die gewünschte Qualität, erlauben aber auch verlässliche Preise. Sie unterstützen mit diesen Verträgen die regionale Landwirtschaft und können Einfluss nehmen auf Anbau- und Haltungsbedingungen. Den Lieferanten gibt es Sicherheit für den Absatz, aber auch für ihre Finanzplanung.

Schlagworte: Einkauf, Beschaffung, Qualitätsmanagement.

Quellen:
Bundeszentrum für Ernährung: Regional Einkaufen.
https://www.bzfe.de/inhalt/regionale-lebensmittel-560.html

Verbraucherzentrale: Regionale Lebensmittel.
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/regionale-lebensmittel-11403

Rückert-John, J. (2019): Innovationspotenziale der Hauswirtschaft für eine nachhaltige Entwicklung.
https://www.hauswirtschaftsrat.de/download/NHK/2019-09-24-Vortrag-Rueckert-John.pdf
(alle aufgerufen am 30.09.2020)

Ein Tipp von Dr. Inge Maier-Ruppert, 18. Dezember 2020

Dieser Tipp steht Ihnen hier als Download zur Verfügung!

Kontakt dgh:

Geschäftsstelle der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
Hafenstraße 9
48432 Rheine
Tel.: +49 5971 8007398
Fax: +49 5971 8007409
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