Am 16. Juli 2025 nahm unser dgh-Vorstandsmitglied Andreas Helm am Fachsymposium "Ernährungsstrategie für Bayern lebendig gestalten" im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus in München teil.

Ca. 140 Teilnehmende verfolgten einen Keynote-Vortrag zum Thema "Die Zukunft auf dem Tisch, Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung im Kontext der Ernährungsstrategie Bayern" und Beiträgen zur aktiven Gestaltung der Ernährungsstrategie anhand der sechs Leitsätze, die als Leitbild für eine zukunftsfähige Ernährungspolitik im Freistaat dienen soll:

Best Practice-Beispiele und Leitsätze sind:

• "Einen gesunden Lebensstil für die bayerische Bevölkerung fördern"
• "Eine klimaverträgliche Ernährung unterstützen"
• "Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen vermeiden"
• "Regionale und bioregionale Wertschöpfungsketten"
• "Ernährungssysteme resilient und zukunftsfähig gestalten"
• "Bayern genießen – Spezialitäten, Qualität und Handwerkskunst begleiten"

Die Strategie setzt nicht nur auf Ernährungsbildung, sondern auch auf eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung und die Einbindung regionaler Akteurinnen bzw. Akteure, um die Ernährung in Bayern zukunftsfähig zu gestalten.

Andreas Helm nutzte diese Veranstaltung als dgh-Vorstand zur intensiven Kontakt- und Netzwerkpflege, durch seine Teilnahme konnte die Hauswirtschaft platziert werden und bei fachlichen Diskussionen eingebracht werden.

Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.
Geschäftsstelle
Dr. Christiane Pakula
Kaiser-Friedrich-Str. 13
53113 Bonn
Tel.: +49 228 9212592
E-Mail: dgh@dghev.de

(Foto: Fachsymposium Ernährungsstrategie Bayern - Andreas Helm, dgh)