"Bereits als Studentin der Ökotrophologie in den 80er Jahren an der TU München-Weihenstephan war für mich Netzwerkarbeit wichtig. Als aktives Mitglied der Fachschaft versuchte ich für meine Kommilitonen und Kommilitoninnen möglichst viele Kontakte zu Verbänden und Institutionen herzustellen, die sich für Hauswirtschaft und Haushaltswissenschaft engagieren. Neben der International Federation for Home Economics (IFHE) entdeckte ich auch die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh) und wurde in beiden Verbänden bereits als Studentin Mitglied. Die Jahrestagungen der dgh, die unterschiedlichen Tagungen der Fachausschüsse sowie die Arbeit im Fachausschuss Großhaushalt, heute Hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe, begleiteten mich über die vielen Jahrzehnte meiner Berufstätigkeit als freie Journalistin. Hauswirtschaftliches Handeln hat immer globale Auswirkungen. Deshalb finde ich es gelungen, dass die Deutsche Sektion der IFHE organisatorisch bei der dgh angesiedelt ist. So lassen sich Brücken zwischen der deutschen und der internationalen Hauswirtschaft bauen. In einer globalen Welt, in der nichts isoliert betrachtet werden kann, ist dies dringend notwendig und eine wirkliche Zukunftsaufgabe. Lassen Sie uns gemeinsam Brücken bauen, um die Hauswirtschaft weltweit zu stärken und die Lebensbedingungen der Menschen weltweit zu verbessern."

Beatrix Flatt
Vorsitzende der Deutschen Sektion der International Federation for Home Economics (IFHE)/des Beirates für Internationale Fragen der dgh