Bonn, 23. Juli 2025 – Am 24. September 2025 findet das "4. Fuldaer Forum Hauswirtschaft" statt. Thema des Forums sind Chancen und Grenzen von Regelwerken: Kenndaten, Normen, Leitlinien und Expertenstandards für die Hauswirtschaft.
Die Veranstaltung wird vom Fachausschuss "Hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe" der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) an der Hochschule Fulda ausgerichtet, Kooperationspartner ist das wissenschaftliche Zentrum ELVe der Hochschule.
Mit dem "4. Fuldaer Forum Hauswirtschaft" wird der fachliche Diskurs mit Personen aus Praxis, Wissenschaft und Forschung weitergeführt. Ziel ist es, aktuelle Erkenntnisse des hauswirtschaftlichen Alltags in Dienstleistungsunternehmen bekannt zu machen und zu diskutieren. Gemeinsam werden damit die sich wandelnde hauswirtschaftliche Arbeit in den Blick genommen und Gestaltungsmöglichkeiten erarbeitet.
Zwei Impulsgeberinnen bieten erste wertvolle Einblicke: Dipl. oec. troph. Martina Feulner, H wie Hauswirtschaft. Bildung-Beratung-Supervision verfügt über langjährige Erfahrung mit Regelwerken und ist aktuell für die dgh im DIN-Arbeitskreis Terminologie, Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte beteiligt. Sie referiert zur Frage, ob Regelwerke als “Powerbooster” oder einengend wirken.
Die Promovendin Ina Germer bietet einen Blick in die Datenerfassung ihrer Doktorarbeit: Sie berichtet über Gelingendes und über Tücken im Prozess der Erfassung und Analyse von Reinigungsarbeit in stationären Pflegeeinrichtungen.
Am Nachmittag laden Prof.in Dr. Pirjo Susanne Schack, Fachbereich Oecotrophologie und Facility Management, FH Münster, sowie Prof.in Dr. Stephanie Hagspihl, Fachgebiet Catering und Food Supply, Hochschule Fulda, zum Workshop "Perspektiven für Einflussnahme auf und Mitgestaltung von Kenndaten, Normen, Leitlinien und Experten-standards für die Hauswirtschaft" ein.
Am Vortag besteht die Möglichkeit, am öffentlichen Teil der Herbstsitzung des Fachausschusses Hauswirtschaftliche Dienstleistungsbetriebe der dgh teilzunehmen.
Hinweise zur Veranstaltung/Anmeldung:
Veranstaltungstermin:
"4. Fuldaer Forum Hauswirtschaft", 24. September 2025, von 09:30 bis 16:00 Uhr
Veranstaltungsort:
Hochschule Fulda
Leipziger Str. 123
36037 Fulda
Gebäude 40 (A) Raum 40.105
Gebühr:
Teilnahme inkl. Tagungsgetränke und Mittagsimbiss pro Person
Normalpreis: 60,00 Euro
dgh-Mitglieder: 50,00 Euro
Studierende und Auszubildende: frei (Ohne Mittagsessen)
Nähere Informationen zum Veranstaltungsprogramm erhalten Sie bei:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.: www.dghev.de und
Prof. Dr. Pirjo Susanne Schack, FH Münster: schack@fh-muenster.de
Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.
Dr. Christiane Pakula
Kaiser-Friedrich-Str. 13
53113 Bonn
Tel.: +49 228 9212592
E-Mail: dgh@dghev.de
