Rheine, 16. April 2020 – Wie erstellt man einen ausgewogenen Speiseplan bei einem fünfköpfigen Haushalt, wenn alle verschiedenen Dinge essen möchten? Was sollte immer vorrätig sein? Wie können Reste pfiffig verwertet werden?

Solche und ähnliche Fragen beantwortet DER SPIEGEL auf seiner Online-Plattform. Die fachliche Grundlage stammt unter anderem aus einem Interview mit Martina Schäfer, dgh-Vorstandsmitglied und ausgebildete Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin.

Rheine, 14. April 2020 - Im März 2020 hat der Lebensmittelverband Deutschland e. V. die beiden neuen Merkblätter "Mehrwegbehältnisse" und "Pool-Geschirr" herausgegeben. Vor dem Hintergrund vieler Initiativen der Länder, Kommunen und Unternehmen zum umweltentlastenden Einsatz von Mehrweggeschirren, war die Erstellung einheitlich geltender und anerkannter Merkblätter als Hilfestellung für Servicekräfte vor Ort unumgänglich geworden.

Rheine, 27. März 2020 - Viele geplante Aktionen in Betrieben und Schulen am Welthauswirtschaftstag 2020 mit dem Motto "Menschen ein Zuhause geben" mussten leider aufgrund der aktuellen Corona-Pandemie entfallen. Nun schauen wir nach vorne auf den 21. März 2021, an dem der nächste Welthauswirtschaftstag stattfinden wird. Für Ihre langfristige Planung erhalten Sie heute das Motto für den Welthauswirtschaftstag 2021:

"Mein Zuhause – meine Nachbarn – unser Quartier: Gutes Leben und Wohnen für jedes Alter"

Rheine, 20. März 2020 - Jährlich am 21. März findet der Welttag der Hauswirtschaft statt, den die International Federation for Home Economics (IFHE) 1982 ins Leben gerufen hat. "Menschen ein Zuhause geben" ist das Motto des diesjährigen Welthauswirtschaftstages. "Gerade angesichts der Corona Pandemie, in der Menschen viel mehr Zeit zu Hause verbringen als gewohnt, bekommt das Motto eine ganz andere Bedeutung. Die meist unentgeltlich geleistete Arbeit in den privaten Haushalten ist entscheidend für die Lebensqualität und das Alltagsmanagement der Menschen. Jetzt sind Familien noch mehr gefordert, ihren Alltag zwischen Homeoffice, Kinderbetreuung, Haushaltsführung und Sorge um Angehörige zu organisieren", macht Beatrix Flatt, Vorsitzende der Deutschen Sektion der IFHE auf die besonderen Umstände aufmerksam, unter denen der Tag in diesem Jahr stattfindet.

Rheine, 4. März 2020 – Ab sofort ist das Jahrbuch 2019 des Online-Journals HAUSWIRTSCHAFT UND WISSENSCHAFT erhältlich.

In Form eines Sammelbandes dokumentiert die vom Herausgeber des Online-Journals, Prof. i. R. Dr.-Ing. Elmar Schlich, zusammengestellte Publikation alle Originalarbeiten, Kurzbeiträge und Arbeitspapiere in chronologischer Reihenfolge, die im vergangenen Jahr erstmals publiziert und in der HAUSWIRTSCHAFT UND WISSENSCHAFT veröffentlicht worden sind.