Bonn/Fulda, 26. September 2024 – Mit einem Get-together und vier Exkursionen startete gestern Abend die 74. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh). Die Tagung wird in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum "Professionalisierung und Qualitätssicherung Haushaltsnaher Dienstleistungen (PQHD)" am „Zentrum für Ernährung, Lebensmittel und nachhaltige Versorgungssysteme (ELVe)" an der Hochschule Fulda durchgeführt.
Noch bis zum 27. September 2024 diskutieren und entwickeln hier mehr als 100 Expertinnen und Experten sowie angehende Nachwuchskräfte aus Hauswirtschaft, Wissenschaft und Praxis neue Konzepte rund um das Thema "Lebenslanges Lernen Hauswirtschaft – Schlüsselkompetenzen zukunftsfähig!".
In ihrer Eröffnungsrede, hob Prof.in Dr. Birgit Peuker, stellvertretendes dgh-Vorstandmitglied, heute die gesellschaftliche Relevanz von Hauswirtschaft und hauswirtschaftlicher Bildung hervor: "Individuelle Lebenschancen werden maßgeblich von lebenslangem Lernen und einer nachhaltigen, chancengerechten, hauswirtschaftlichen Bildung beeinflusst. Zudem leistet hauswirtschaftliche Bildung einen wertvollen Beitrag zur Unterstützung vulnerabler Personen in ihrem persönlichen Berufseinstieg", so Prof.in Dr. Birgit Peuker.
Dr. Isabell Kempf, Direktorin des UNESCO Institute for Lifelong Learning (UIL), Hamburg, fokussierte in ihrer Keynote auf den Stand der Erwachsenenbildung weltweit und zeigte zugleich mögliche Perspektiven und Anknüpfungspunkte für die hauswirtschaftliche Bildung auf.
"Hauswirtschaft ist der Schlüssel, um selbständig den Alltag bewältigen zu können, mit Unterstützung zu Hause alt werden zu dürfen und im Falle eines Versorgungsbedarfs gut betreut zu sein. Doch noch mehr: Hauswirtschaft ist auch dann der Schlüssel, wenn es beispielsweise um die erfolgreiche Vermarktung eigener Produkte und Dienstleistungen geht – ob im Rahmen eines Hofladens, bei der Gästebetreuung eines landwirtschaftlichen Betriebs oder der Leitung eines Großhaushalts", verdeutlicht Prof.in Dr. Angelika Sennlaub, vorsitzendes Vorstandsmitglied der dgh das breite Spektrum und die Bedeutung von Hauswirtschaft und hauswirtschaftlicher Bildung für eine funktionierende, zukunftsfähige Gesellschaft.
Zu diesen und weiteren Themenfeldern bietet die "dgh-Jahrestagung 2024" noch bis Freitag Gelegenheit zum fachlichen Austausch. In sechs "Zukunftswerkstätten" werden Konzepte wissenschaftlich fundiert und praxisorientiert weiterentwickelt. Zudem stehen Fortbildungsangebote – mit direktem "Praxisgewinn" – für die Teilnehmenden auf dem Programm.
Weiteres Tagungshighlight: Die Keynote von Edwina Ludewig und Elena Stiel, wissenschaftliche Mitarbeiterinnen an der Europa-Universität Flensburg, zum Bildungsprojekt "KlimaFood". Im Rahmen des Projektes sind innovative Bildungskonzepte für klimafreundliche und gesundheitsfördernde Ernährungsweisen in benachteiligten Bevölkerungsgruppen entwickelt worden.
Ebenso mit Spannung erwartet werden darf die Vergabe des "dgh-Nachwuchspreises 2024". Die Auszeichnung wird am letzten Veranstaltungstag – gemeinsam mit der Helga-Brenn-Stiftung – in den Kategorien, Bachelor und Master für herausragende Abschlussarbeiten in der Ökotrophologie, in Haushaltswissenschaften und verwandten Studiengängen vergeben.
Weitere Informationen finden Sie hier:
- "dgh-Jahrestagung 2024":
https://www.dghev.de/termine/dgh-jahrestagung-2024 - UNESCO Institute for Lifelong Learning (UIL), Hamburg:
https://www.uil.unesco.org/en - Projekt „KlimaFood“ an der Europa-Universität Flensburg:
https://www.uni-flensburg.de/evb/forschung/klimafood/
Bildunterschrift:
Dr. Isabell Kempf, Direktorin des UNESCO Institute for Lifelong Learning (UIL), Hamburg – Keynote-Speakerin auf der "dgh-Jahrestagung 2024".
(Foto: ©Mathias Eckardt)
Kontakt dgh-Geschäftsstelle:
Dr. Christine Pakula
Kaiser-Friedrich-Str. 13
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