In meinem Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der Universität Bonn widmete ich mich dem Ernährungszweig und so spielten die Haushaltswissenschaften zunächst nur eine untergeordnete Rolle. Mehr und mehr entdeckte ich jedoch meine Begeisterung für technische Fragestellungen und so verschlug es mich nach meiner Diplomarbeit im Bereich Verfahrenstechnik schließlich in den Fachbereich Haushaltstechnik an der Universität Bonn zu Prof. Stamminger. Dort war es für alle Doktoranden eine Selbstverständlichkeit, Mitglied im dgh Fachausschuss Haushaltstechnik zu sein. Und so startete mit der Jahrestagung 2008 auch mein Weg in die dgh!
Zunächst war ich sehr beeindruckt und etwas ehrfürchtig vor der geballten Fachkompetenz im Bereich Haushaltstechnik. Doch bald schon merkte ich, dass der Fachausschuss von der bunten Mischung aus langjährigen Experten und dem wissenschaftlichen Nachwuchs lebt. Die Jahrestagungen bieten ideale Möglichkeiten, ein berufliches Netzwerk auf- und auszubauen, sich im Rahmen von Fachvorträgen über Neuigkeiten zu informieren und bei interessanten Exkursionen hinter die Kulissen von Prüfinstituten oder der Industrie zu blicken.
Durch meine aktive Mitgliedschaft in der International Federation for Home Economics (IFHE) fand ich vor mehr als 10 Jahren den Weg zum Beirat für Internationale Fragen, der auf internationaler Ebene die Interessen der deutschen Hauswirtschaft vertritt. Dort bin ich seit einigen Jahren gewählte Vertreterin der deutschen Einzelmitglieder der IFHE und seit 2022 auch Kassenwartin.
Beruflich bin ich seit 2018 bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. zu Hause. Als Leiterin des Referats Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung wird mir jeden Tag aufs Neue bewusst, dass eine enge Zusammenarbeit der verschiedenen Disziplinen der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften sowie der Hauswirtschaft zwingend notwendig ist, um uns zukunftsfähig aufzustellen.
Dr. Jasmin Geppert
Kassenwartin der Deutschen Sektion der IFHE/Beirat für Internationale Fragen in der dgh
Fachausschuss Haushaltstechnik
