Bonn/Essen, 22. April 2026 – Am zweiten Messetag der Leitmesse für stationäre und ambulante Pflege in Deutschland, der "Altenpflege 2026", zieht die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) eine erste, positive Zwischenbilanz ihrer Messeteilnahme.
"Schon jetzt können wir von einem erfolgreichen Messeauftritt sprechen", freuen sich dgh-Vorstandsmitglieder Martina Schäfer und Marlis Dahme und das dgh-Mitglied Veronika Schaper. "Unter rund 500 Ausstellenden ist es uns gelungen, hauswirtschaftliche Themen erfolgreich zu platzieren. Zudem sind unsere dgh-Fachvorträge auf eine enorme Resonanz gestoßen. Ebenso positiv: Unser Messestand hat sich schnell zu einem Treffpunkt für Hauswirtschafts-Expertinnen und Experten und Interessierte, aber auch zum Forum für den interdisziplinären Austausch entwickelt", so die Zwischenbilanz des Teams.
Das dgh-Messehighlight des zweiten Tages: Die Podiumsdiskussion zum Thema "Mangelernährung vermeiden! Was brauchen Sie für ein gutes Verpflegungsmanagement?". Moderiert von Prof. Dr. Sascha Skorupka, Hochschule Fulda und Vorstandsmitglied der LAG Hauswirtschaft Niedersachsen, haben Fachleute aus Wissenschaft und Praxis hier die Notwendigkeit, Chancen und praktische Umsetzung der Speisenversorgung diskutiert.
Neben Veronika Schaper, dgh-Mitglied und Diplom-Oecotrophologin mit Schwerpunkt Seniorenverpflegung, diskutierten Prof.in Ulrike Arens-Azevêdo, Professorin em. für Ernährungswissenschaften, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, sowie Silvia Tappe, Leiterin des Referats Frauen, Familie, Beruf im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg und Thomas Kornblum, Head of Purchasing, Catering and Service, WH Care Holding GmbH.
Alle Diskussionsbeteiligten waren sich darin einig, dass eine gute Verpflegung die Voraussetzung für Lebensqualität ist. Dies kann nur im Zusammenspiel von Speisenangebot, Umgebungsfaktoren und Personal gelingen und darf an finanziellen Mitteln nicht scheitern.
Veronika Schaper betont: "Dies darf an finanziellen Mitteln nicht scheitern! Die aktuelle Fokussierung auf Pflege wird der Realität nicht gerecht – von einer guten Versorgung wird die Stimmung aller Beteiligten profitieren. Wir brauchen vor allem die gesetzliche Aufwertung der Hauswirtschaft, damit wir gemeinsam eine gute ambulante und stationäre Pflege gewährleisten können."
Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) freut sich auf einen weiteren, spannenden Messetag, und lädt Messegäste, ob zur Information oder zum fachlichen Austausch, auf den dgh-Messestand ein. Besuchen Sie uns in Halle 5, Stand 5-525, direkt am Forum.
Weitere Informationen zur "Altenpflegemesse 2026" finden Sie unter:
www.altenpflege-messe.de
Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.
Geschäftsstelle
Dr. Christiane Pakula
Kaiser-Friedrich-Str. 13
53113 Bonn
Tel.: +49 228 9212592
E-Mail: dgh@dghev.de
(Foto 1: Julia Heinz während ihres Vortrags -© Martina Schäfer & Veronika Schaper, dgh)
(Foto 2: Veronika Schaper während des Messrundgangs Speisenversorgung - © Martina Schäfer & Veronika Schaper, dgh)
