Rheine, 29. März 2023 – Unter dem Titel "Aktuelle Krisen – Beschleuniger für den Green Deal?" ist jetzt die Dokumentation zur Jahrestagung des Fachausschusses Haushaltstechnik der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) erschienen. Die Jahrestagung hat vom 8. bis 10. März 2023 unter gleichnamigem Titel, mit Unterstützung der Miele & Cie. KG, in Gütersloh stattgefunden.

Im Online-Journal "HAUSWIRTSCHAFT UND WISSENSCHAFT" steht die 147 Seiten starke, von Prof. i. R. Dr.-Ing. Elmar Schlich herausgegebene Dokumentation ab sofort unter
https://haushalt-wissenschaft.de/tagungen unentgeltlich zum Abruf bereit. Sie umfasst u. a. Beiträge von

• Theresa-Sophia Daumann, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg): "Vergleichende Untersuchung gewerblicher Strahlungs- und Induktionskochzonen hinsichtlich Energieverbrauch, Nutzung, Aufbau und Ressourceneinsatz"
• Dr. Torsten Dickau, Nestlé Professional GmbH: "So klimafreundlich is(s)t Deutschland – die Nestlé-Studie ‚Klima und Ernährung'"
• Christian Dworak, BSH Hausgeräte GmbH: "Die neuen 'EU-Reparaturpflichten' für Hausgeräte – Recht auf Reparatur vs. Reparaturindex als Chance im Wettbewerb"
• Prof.in Dr. Astrid Klingshirn, Prof. Dr. Benjamin Eilts, Hochschule Albstadt-Sigmaringen: "Indoor Farming @ Home: Technologien, Anwendungsbereiche und Kundenerwartung"
• Arndt Manter, Welbilt Deutschland GmbH: "Hospitality im Zeichen von Megatrends und aktueller Krisen – Entwicklungen wie Ghost Kitchen und mögliche Lösungsangebotedurch KI im Kombidämpfer"
• Dr. Michael Meirer, MEIKO GREEN Waste Solutions GmbH: "Kreislaufwirtschaft par excellence – die Biogasanlage im Schiffscontainer!"
• Dr.-Ing. Sarah Schulze-Struchtrup, Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG: "Thermomix in der Corona-Pandemie"
• Christoph Wendker, Miele & Cie. KG: "Wie müssen Rahmenbedingungen aussehen, damit Unternehmen auch in Zukunft profitabel arbeiten können?"
• Prof.in Dr. Gertrud Winkler, Hochschule Albstadt-Sigmaringen: "Ernährung in Krisenzeiten: Notvorrat und mehr..."

Die Jahrestagung des dgh-Fachausschusses Haushaltstechnik ist seit Jahrzehnten etabliert und hat sich deutschlandweit zum größten Fachsymposium der Branche entwickelt. Angesichts aktueller Themen wie Ukrainekrieg, Energiesicherheit, Klimawandel und Coronakrise, lag der Fokus der Jahrestagung 2023 auf Chancen und Herausforderungen der Branche, ebenso auf Informationsaustausch, Wissenstransfer und Vernetzung.

Ein besonderes Augenmerk galt traditionell dem wissenschaftlichen Nachwuchs. Mit Erfolg: Von den rund 100 Teilnehmenden aus Industrie, Forschung und Wissenschaft, konnten allein rund 20 Personen dem wissenschaftlichen Nachwuchs zugerechnet werden.

Kontakt:
Andreas Helm
Vorsitzender des Fachausschusses Haushaltstechnik
c/o HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V.
Lyoner Str. 9
D-60528 Frankfurt a. M.
Tel.: +49 (0) 69/256268-109
Fax: +49 (0) 69/256268-100
E-Mail: helm(at)hki-online.de

Kontakt:
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
Hafenstraße 9
48432 Rheine
Tel.: +49 5971 8007398
Fax: +49 5971 8007409
E-Mail: dgh(at)dghev.de

(Foto: Petra Wehmeier, dgh)