Mein Motto: "Perspektiven verbinden. Versorgung verbessern."

Mein fachliches Interesse gilt seit vielen Jahren der Ernährungs- und Flüssigkeitsversorgung von Menschen in Pflegeeinrichtungen und besonders der Frage, wie eine gute Versorgung von Menschen mit Demenz gelingen kann.

Über gemeinsame Projekte mit Herbert Thill und die daraus entstandenen fachlichen Kontakte lernte ich Martina Schäfer auf der ALTENPFLEGE-Messe im Forum Hauswirtschaft kennen. Daraus entstand ein intensiver fachlicher Austausch, der über die ALTENPFLEGE-Messe hinaus fortbestand und mich schließlich auch zur dgh führte.

Besonders bereichernd sind für mich der Austausch mit anderen Professionen und die Möglichkeit, unterschiedliche fachliche Perspektiven miteinander zu verbinden.
Auch weitere Tagungen und Aktivitäten der dgh haben mein Interesse an der Vielseitigkeit der Hauswirtschaft weiter gestärkt. Aktuell bringe ich mich unter anderem in der Pop-Up-Gruppe "Gelingende Verpflegung für und mit Allen" ein.

Für mich liegt genau darin eine große Chance: Hauswirtschaft, Küche, Pflege, Ernährung und weitere Professionen nicht getrennt voneinander, sondern gemeinsam zu denken und so die Verpflegung und Ernährungsversorgung der Menschen weiterzuentwickeln.

Veronika Schaper, Dipl. Oecotrophologin (FH),
Mitglied im Organisations- und Durchführungsteam der ALTENPFLEGE-Messe sowie in der Pop-Up-Gruppe "Gelingende Verpflegung für und mit Allen"