Lebensmittelverarbeitung im Haushalt – Teil III
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft - Herausgeberin - LEBENSMITTELVERARBEITUNG IM HAUSHALT - TEIL III (2021) ISSN 2626-0913 HAUSWIRTSCHAFT UND…
Lineare Optimierung in der Haushaltsökonomik – Für Georg Karg und Barbara Seel zum 80. Geburtstag
HUFNAGEL R & JAQUEMOTH M ARBEITSPAPIER (EDITOR PROOF) LINEARE OPTIMIERUNG EINGEREICHT: 28.04.2021 …
Lebensmittelverarbeitung im Haushalt – Teil II
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft - Herausgeberin - LEBENSMITTELVERARBEITUNG IM HAUSHALT - TEIL II (2021) ISSN 2626-0913 HAUSWIRTSCHAFT UND…
An Approach to Accelerated Measurement of Dehydration (Freezer Burn) in Beef Patties in Household Freezers
KÖLZER B ET AL. DEHYDRATION IN FREEZERS SEITE 1/16 **ORIGINAL (DOUBLE PEER REVIEW)** …
Informelle Nutzung durch Studierende und Produktion von Lernvideos im Studium am Beispiel der Küchentechnik
MITTERER P & SCHÖN S LERNVIDEOS KÜCHENTECHNIK SEITE 1/13 **ORIGINAL** (DOUBLE PEER…
Feste sicher feiern - Ein Leitfaden zur Guten Hygiene für Veranstalter - Veranstalterheft
Feste sicher feiern Leitlinie zur Guten Hygiene für Veranstalter INHALT Vorbemerkung…
Feste sicher feiern - Ein Leitfaden zur Guten Hygiene für ehrenamtliche Helfer - Helferheft
Feste sicher feiern Leitfaden zur Guten Hygiene für ehrenamtliche Helfer INHALT…
Empfehlungen zur Kühllagerung von Lebensmitteln – ein Review
KLINGSHIRN A ET AL. **ORIGINAL (DOUBLE PEER REVIEW)** EMPFEHLUNGEN KÜHLLAGERUNG EINGEREICHT: 18.01.2021 SEITE 1/18 ANGENOMMEN:…
Lebensmittelverarbeitung im Haushalt – Teil I
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft - Herausgeberin - LEBENSMITTELVERARBEITUNG IM HAUSHALT - TEIL I (2021) ISSN 2626-0913 …
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